Składniki: - 2 opakowania wafli
Masa jajeczna:
- 10 żółtek
- 5 białek
- 1/2 cukru pudru
- cukier waniliowy
Masa czekoladowa:
- 2 czekolady gorzkie
- 3 łyżki kakao
- 1 masło
Masa kawowa:
- 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 3 łyżki wody przegotowanej
- 1 masło
Masa waniliowa (lub orzechowa):
- 1 masło
- wanilia
- sok z cytryny (jeżeli masa orzechowa to zamiast soku dodać 20 dkg orzechów włoskich zmielonych)
Przepis: Masa jajeczna: wszystko ubić na parze aż do rozpuszczenia. Wystudzić i podzielić na 3 części (m. czekoladowa, kawowa, waniliowa)
Masa czekoladowa: czekoladę i kakao rozpuścić dodając trochę wody i zmiksować z masłem, później dodać wystudzone jajka i również zmiksować
Masa kawowa: kawę rozpuścić w wodzie, utrzeć z masłem i dodać masę jajeczną
Masa waniliowa: wymieszać sok z wódką, dodać wanilię, utrzeć z masłem (jeżeli orzechowa wymieszać jeszcze z orzechami), dodać masę jajeczną
Wafle przekładać na zmianę
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
