Składniki: - 1 szklanka maki pszennej,
- niepełna szklanka maki ziemniaczanej,
- 20 dag margaryny,
- 1 1/2 szklanki cukru,
- 4 jaja,
- 3/4 szklanki mleka lub śmietany,
- cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
- 1 łyżka kakao,
- tłuszcz i tarta bulka do formy.
Przepis: Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać żółtka, dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiane z proszkiem do pieczenia i ucierać do uzyskania puszystej masy. Masę połączyć z mlekiem, ubić sztywna pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. 2/3ciasta wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tarta bulka. Resztę ciasta wymieszać z kakao i wylać na wierzch jasnego ciasta. Piec około 45 min. w umiarkowanie gorącym piekarniku. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
