Składniki: - 100 g masła,
- 100 g cukru,
- 1 cukier waniliowy,
- 2 jajka,
- 50 g mąki ziemniaczanej,
- 150 g mąki pszennej,
- 2,5 czubatych łyżeczek proszku do pieczenia,
- 2 obrane i pokrojone w kostkę banany,
- po 1/3 łyżeczki imbiru i gałki muszkatołowej, sproszkowanych goździków,
- 2 łyżeczki cynamonu,
- cukier puder,
- ewentualnie: 100 g czekolady.
Przepis: 1. Cukier utrzeć z jajkami, dodać mąkę przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać resztę składników, na końcu banany, dokładnie wymieszać.
2. Ciasto wyłożyć do blaszki o długości ok. 26 cm i piec 1 godzinę w 180 stopniach. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
