5 jaj, 25 dag (około szklanki) cukru, 40 dag (około 1 szklanki) mąki, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, około 80 dag owoców (świeżych, mrożonych lub z kompotu np. jabłek, śliwek, wiśni, moreli, agrestu itp.), tłuszcz i tarta bułka do formy, cukier puder i cukier waniliowy do posypania. Jaja ubić na parze z cukrem, ostudzić ciągle ubijając, dodać przesianą z proszkiem mąkę i delikatnie wymieszać. Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką tortownicy. Ułożyć na wierzchu owoce (jeśli są z kompotu - osaczyć je). Piec w średnio gorącym piekarniku około 40 min do uzyskania złotego koloru ciasta. Posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
