40 dag (około 2 szklanek) mąki, 25 dag (około szklanki) cukru, 0,5 szklanki mleka, 0,5 opakowania margaryny, 3 jaja, 7 dag drożdży, cukier waniliowy, ewentualnie bakalie, tłuszcz do formy.
Do drożdży dodać łyżeczkę cukru i łyżeczkę mąki, rozetrzeć je, rozpuścić w letnim mleku. Odstawić do wyrośnięcia. Posiekać tłuszcz z mąką i jajami, a następnie połączyć z rozczynem drożdżowym, dokładnie wyrobić. Z ciasta uformować kulę, zanurzyć ją w misce z zimną wodą. Po blisko kwadransie ciasto wypłynie, wtedy wyjąć je z wody, dodać cukier kryształ, cukier waniliowy, ewentualnie sparzone bakalie i odrobinę mąki (do wyrobienia), wyrobić ciasto. Ciasto włożyć do formy wysmarowanej tłuszczem, pozostawić do wyrośnięcia. Piec przez 30-40 minut w niezbyt nagrzanym piekarniku. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem lub polukrować
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
