Składniki: - 225 g mąki pszennej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- 3 łyżeczki imbiru mielonego,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 175 g cukru,
- 225 g marchwi startej odciśniętej,
- 60 g rodzynek,
- 2 jajka roztrzepane,
- 3 łyżki oleju,
- sok z 1 pomarańczy.
Polewa:
- pół kostki masła,
- 3/4 szklanki cukru,
- 3 łyżki kakao,
- łyżka wody.
Przepis: Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, mielony imbir oraz sól przesiać do miski. Dodać cukier, marchew i rodzynki. Wymieszać. Jajka ubić z olejem i sokiem. Wlać do ciasta. Wymieszać dokładnie. Masę przełożyć do formy i piec 70-75 minut. Polewa: wszystkie składniki zagotować.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
