60 dag buraków, 2 łyżki utartego chrzanu, kwasek cytrynowy, sól, cukier do smaku.
Umyte buraki ugotować w łupinach. Ostudzić, obrać i utrzeć na tarce lub pokroić na cienkie plastry. Wymieszać z chrzanem, doprawić do smaku kwaskiem cytrynowym, solą i cukrem. ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!