Przepis: Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Z przekrojonych na polowe brzoskwiń usunąć pestki, wydrążyć miąższ, drobno go posiekać i ucierać w głębokim naczyniu razem z cukrem, żółtkiem i masłem - na kremowa masę. Dodać pokruszone herbatniki i migdały, wymieszać. Masę nałożyć do każdej połówki brzoskwiń. Ułożyć wypełnione owoce w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Posypać migdałami, polać odrobina wina. Piec około 30 min., aż brzoskwinie staną się miękkie, ale się nie rozpadną.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
