Pasta z twarogu i czosnku (4 porcje)
25 dag sera twarogowego. I łyżka oleju. 2 łyżki śmietany, 3 roztarte
ząbki czosnku,
sól, I łyżka zarodków pszennych, zielona posiekana pietruszka,
Ser przetrzeć, połączyć z pozostałymi składnikami
Pasta z twarogu, marchwi I jabłek (5 porcji)
25 dag sera Iwa rogowego, I marchewka, I jabłko, cukier, sól.
Ser przetrzeć przez sito, połączyć z utartymi na tarce: marchwią
jabłkiem, doprawić do smaku.
Pasta z twarogu, ogórka I rzodkiewki (4—6 porcji)
25 dag sera twarogowego, 3 łyżki śmietany, I pokrajany w kostkę surowy
ogórek, 1,2 pęczka posiekanej rzodkiewki y2 pęczka posiekanego szczypiorku, sól,
cukier, I łyżka otrąb pszennych.
Ser przetrzeć przez sito, połączyć z pozostałymi składnikami, doprawić do
smaku.
Pasta z twarogu i pomidorów (4—5 porcji)
25 dap sera twarogowego. I duży pomidor lub łyżka koncentratu
pomidorowego, 1/2 pęczka szczypiorku, 2 łyżki jogurtu, I łyżka otrąb pszennych,
sól, cukier.
Ser przetrzeć przez sito, dodać przecier z surowego pomidora lub
koncentrat i pozostałe składniki, wymieszać, doprawić do smaku.
Pasta z twarogu włoszczyzny (5—6 porcji)
25 dag sera twarogowego, t/2 szklanki mleka, 25 dag włoszczyzny (marchew..
seler, pietruszka, por) zielona pietruszka, I łyżka płatków kukurydzianych, sól,
cukier, pieprz.
Ser przetrzeć przez sito. rozetrzeć i mlekiem, włoszczyznę zetrzeć na tarce,
wszystkie składniki po4ączyć, doprawić do smaku.
Pasta z twarogu i zieleniny
25 dag sera twarogowego. 4 łyżki mleka, S łyżek posiekanej zieleniny:
pietruszki, selera, cząbru, bazylii mięty, sól, pieprz.
Ser przetrzeć przez sito, wymieszać z mlekiem i zieleniną, doprawić do
smaku.
