Składniki: - 4 plastry grubej kiełbasy
- 40 g smalcu
- 2 małe cebule
- 4 jajka
- 40 g tartego żółtego sera
- mielona czerwona papryka
- sól, pieprz
Przepis: Nie obraną ze skórki kiełbasę pokroić na grube plastry.
Ułożyć plastry kiełbasy na grillu i opiekać z jednej strony około 4 minuty, aż utworzą się koszyczki.
Na stopionym smalcu podsmażyć drobno posiekaną cebulę, dodać jajka, posolić i mieszać aż zgęstnieją.
Przygotowane koszyczki napełnić jajecznicą, popieprzyć, posypać tartym serem, papryką i opiekać jeszcze minutę.
Można podawać z chlebem i ogórkiem kiszonym lub z ziemniakami.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
