Składniki: - 80 dag małych ziemniaków
- 2 łyżki oleju
- 5 ząbków czosnku
- po 4 łodyżki natki, bazylii i szczypiorku
- kostka masła
- pieprz
- sól
- 4 małe cukinie
- 20 dag boczku
- 3 kolorowe papryki
- 25 dag małych pomidorków
- 2 białe cebule sałatkowe
Przepis: Ziemniaki pokroić w ćwiartki, posolić. Upiec na grillu obracając i smarując olejem. Posiekany czosnek oraz zioła wymieszać z masłem, przyprawić solą i pieprzem. Cukinię pokroić na podłużne plastry, posmarować masłem i zwinąć w rulony. Nadziewać na szpadkę na przemian ze zwiniętymi plasterkami boczku. Papryki oczyścić i umyć, pokroić na kawałki i nadziewać na drugą szpadkę. Natomiast na trzecią nadziewać na przemian pomidorki i obrane i pokrojone w ćwiartki cebule. Wszystkie posmarować masłem, ułożyć na grillu. Piec, smarując resztą masła. Podawać z upieczonymi ziemniakami.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
