Składniki: - golonka (ilość w zależności od potrzeb),
- cebula (2-3 duże),
- sól,
- łyżka musztardy (najlepsza Dijon, bo ostra),
- puszka piwa,
- zioła prowansalskie.
Przepis: Umytą golonkę solimy następnie nacieramy ziołami prowansalskimi, układamy w naczyniu i obkładamy cebulą po czym zalewamy piwem połączonym z musztardą. Tak przygotowane mięso wkładamy na noc do lodówki. Następnego dnia zlewamy część piwa, wkładamy mięso do piekarnika i pieczemy od 2 do 3 godzin, w zależności od wielkości golonek, co jakiś czas podlewając piwem, które wcześniej zlaliśmy.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
