Składniki:
- 2 puszki czerwonej fasoli,
- ok. 70-80 dkg chudej wołowiny,
- 2 duże cebule,
- 0,5 kg pomidorów - świeżych lub 2 puszki pomidorków bez skórki,
- sól,
- pieprz,
- chili,
- 2 łyżki octu winnego,
- szczypta cukru,
- kilka kropel tabasco,
- olej do smażenia,
- trochę mąki.
Przepis: Mięso pokroić w kostkę - jak na gulasz, cebulę również. Rozgrzać olej na patelni(dużej) i mocno obsmażyć na nim mięso, dodać cebulę, podlać wodą lub bulionem warzywnym (super będzie też wołowy)i dusić przez godzinę. Po godzince dodać fasolę z puszki i pomidorki, całość doprawić solą, pieprzem, chili. Mąkę rozmieszać z wodą i dodać do mięsa - w celu zagęszczenia potrawy. Na koniec doprawić octem, cukrem i tabasco.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
