Składniki:
- 400 g pieczarek,
- 400 g kapusty pekińskiej,
- 400 g parówek cielęcych,
- 300 g papryki konserwowej w słoiku,
- 2 cebule,
- pęczek szczypiorku,
- masło,
- fix do gulaszu
Przepis: Pieczarki oczyścić, posolić i podsmażyć na maśle, dodać posiekaną cebulę. Dodać pokrojone w plasterki parówki i smażyć około 3 minuty, następnie dodać pokrojoną kapustę (nie za drobno) i podsmażać 2 minuty. Zalać dwoma szklankami wody i wsypać fix do gulaszu. Gotować na wolnym ogniu około 5 minut, w końcowej fazie dodać pokrojoną w kostkę paprykę, przyprawić do smaku polecam sosem sojowym i pieprzem oraz solą. Przed podaniem obficie posypać szczypiorkiem, serwować z pieczywem.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
