Składniki: - 500 g mielonej wołowiny,
- 1 cebula, drobno posiekana,
- 250 g brązowej lub czerwonej fasoli (suchej lub z puszki),
- 3 łyżki oleju,
- 250 g pomidorów (świeżych lub w zalewie),
- 1 papryka,
- pokrojona w małe kawałki,
- 2 ząbki czosnku,
- 5 łyżek koncentratu pomidorowego lub keczupu,
- ostra papryka w proszku,
- sól, pieprz.
Przepis: Cebulę podsmażyć, aż będzie lekko szklista. Dodać mięso i smażyć, mieszając. Dodać paprykę, fasolę, pomidory i koncentrat. Warzywa z mięsem dusić pod przykryciem ok. 30 minut. W trakcie duszenia dodać zmiażdżony czosnek. Doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Podawać z ryżem lub pieczywem.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
