Składniki: - paczka makaronu spaghetti lub bucatini,
- 30-40 dkg mięsa mielonego,
- 2 papryki: 1 czerwona, 1 żółta,
- 30 dkg pieczarek,
- pomidory świeże lub z puszki,
- cebula,
- czosnek,
- przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra lub chilli, bazylia, oregano, zioła - najlepiej świeże, ale nie koniecznie,
- oliwa,
- przecier pomidorowy do smaku,
- ser żółty do posypania.
Przepis: Makaron gotujemy wg przepisu z opakowania.
Osobno podsmażamy mięso mielone, na koniec dodajemy przyprawy i czosnek, jak kto lubi; ja daję 2 ząbki i dużo oregano.
Osobno dusimy warzywa: całe pomidory najpierw polewamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Podduszone warzywa mieszamy z mięsem i jeszcze trochę podduszamy, aby danie nabrało smaku.
W zależności od gęstości dolewamy wody i 1 łyżkę koncentratu pomidorowego.
Gorącym sosem polewamy makaron i posypujemy żółtym serem.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
