5 kg spadów owocowych, 10 I wody, kg cukru, skórka razowego chleba. Czystą i wyparzoną drewnianą beczkę lub kamienny garnek napełnić umytymi i pokrojonymi na ćwiartki owocami. Zalać przegotowaną ostudzoną wodą, dodać rozpuszczony cukier oraz skórkę razowego chleba i przykryć gazą. Po 3-4 dniach napój nadaje się do picia. ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!