Parówki w sosie pomidorowym z fasolką szparagową lub zielonym groszkiem konserwowym

Parówki w sosie pomidorowym z fasolką szparagową lub groszkiem zielonym konserwowym 2 szklanki bulionu z kostki rosołowej, 2 łyżki masła roślinnego, 2 łyżki męki, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 8 parówek, 1/2 - 3/4 szklanki zielonego groszku lub fasoli szparagowej (konserwowej), sól, cukier, papryka mielona. Z mąki i tłuszczu sporządzić zasmażkę, rozprowadzić bulionem, zagotować. Dodać koncentratu pomidorowego, doprawić do smaku solą, cukrem i mieloną papryką. Do sosu włożyć obrane, pokrajane na grube plastry parówki i groszek lub fasolkę. Wszystko gotować na małym ogniu 10 minut. Podać z ryżem na sypko lub ziemniakami.