2
szklanki mąki, jajo, woda, jagody (lub inne sezonowe owoce), łyżka tartej bułki,
sól, cukier do posypania, masło roślinne do polania i ewentualnie śmietana.
Z męki, jaja i wody wyrobić elastyczne ciasto. Rozwałkować, wyciąć krążki lub
kwadraty. Układać na krążkach umyte i dobrze osaczone owoce posypane tartą
bulką, zlepić brzegi pierogów. Wrzucać na wrzącą lekko osoloną wodę. Wyjmować
pierogi łyżką cedzakową. Podawać polane roztopionym masłem i posypane cukrem.
