50 dag filetów, cebula, jajo, kajzerka, 2-3 łyżki masła roślinnego, 0,5 szklanki mleka, sol, pieprz.
Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć Cebulę . obrać, drobno posiekać i udusić lekko na tłuszczu nie rumieniąc Umyte filety wraz z bulką i cebula skręcić w maszynce Do zmielonej masy dodać jap, sól i pieprz do smaku i dobrze wymieszać Uformować z masy matę pulpety, wrzucić je do wrzącej osolonej wody, gotować na małym ogniu Po wyjęciu polać sosem chrzanowym ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
