Składniki: - duży filet z łososia - koniecznie ze skórą,
- przyprawa do ryb - np. Kamis,
- 1 kg soli - tak tak to nie pomyłka
Przepis: Na blaszce do ciasta wysypać równo 1 kg soli, tak aby powstała 0,5-1cm warstwa soli. Rybę przyprawić i ułożyć skórą do soli. Wstawić do na maxa rozgrzanego piekarnika na pół godziny. Z soli powstaje skorupka która nie pozwala na uciekanie soków z ryby, dzięki czemu jest przepyszna i soczysta. Skorupkę oderwać od ryby, która nie jest absolutnie za słona.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
