Składniki: - filet z łososia (mogą być dzwonki),
- białe wytrawne lub półwytrawne wino,
- marchewka słodka tzw. karotka,
- pietruszka,
- seler,
- woda,
- bazylia,
- zioła prowansalskie,
- cytryna.
Przepis: Marchew, pietruszkę i selera ścieram na tarce na grubych oczkach. Do garnka wkładamy starte składniki i zalewamy woda tak, żeby to przykryć i troszkę wina, sól i pieprz do smaku, chwilę gotujemy i kładziemy na to łososia (można posypać bazylią troszkę) i przykrywamy i tak ok. 12-15 minut.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
