Składniki: - 1 kg filetów rybnych,
- 3 duże cebule lub pory,
- 3 papryki świeże (czerwona, żółta, zielona) lub papryka konserwowa,
- 1/2 puszki brzoskwiń,
- 1/2 puszki ananasa,
- 1 ketchup pikantny.
Przepis: Filety usmażyć. Cebulę pokroić w piórka, paprykę w kostkę - gotować w niewielkiej ilości wody lub w zalewie z papryki konserwowej. Pod koniec gotowania dodać brzoskwinie i ananas pokrojone w kostkę. Wlać syrop z brzoskwiń i ananasa. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wlać cały ketchup. Gorącą rybę przekładać warstwami gorącą zalewą. Potrawę odstawić na kilka godzin, by sos wsiąknął w rybę.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
