Około 4-5 średniej wielkości buraków ćwikłowych, 2 jabłka, cebula, 1-2 łyżki utartego chrzanu, 0,25 szklanki kwaśnej śmietany, sól, cukier.
Buraki ugotować w skórkach, obrać i pokroić na drobne plasterki, lub zetrzeć na tarce o dużych otworach. Jabłka i cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze śmietaną i chrzanem, doprawić do smaku solą i cukrem. ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
