I/2 szklanki oleju słonecznikowego, sok z I cytryny, sóĄ cukier, pieprz. Wszystkie składniki wymieszać wstrząsami w słoiku typu twist,

2 łyżki mleka skondensowanego (nie słodzonego), l/2 szklanki oleju słonecznikowego, I łyżeczka soku z cytryny, I łyżeczka musztardy, sól, pieprz, cukier.

Wszystkie składniki powinny posiadać jednakową temperaturę. Trzepaczkę lub w mikserze ubić skondensowane mleko. Ubijając powoli wlewać olej. Pod koniec ubijania dodać kolejno musztardę, sok z cytryny, sól, pieprz.

4 łyżki musztardy, I łyżka oleju słonecznikowego, I żółtko ugotowane na twardo, I łyżeczka drobno posiekanej pietruszki sól.
Żółtko rozetrzeć i wymieszać z zieloną pietruszką. Dodać musztardę, olej, osolić dokładnie mieszać aż do uzyskania gładkiej masy.
Sos ogórkowy
Szklanka kefiru, 1/2 szklanki ubitej śmietanki, I utarte jabłko, I starty świeży lub kiszony ogórek, sok z cytryny, estragon, koperek, sól i cukier.
Jabłko zaraz po starciu skropić sokiem z cytryny. Wszystkie składniki wymieszać doprawić do smaku.

I/2 szklanki powideł z owoców dzikiej róży, S łyżki utartego chrzanu, I łyżka musztardy, sok z cytryny, cynamon, sól.
Do powideł z owoców dzikie) róży dodać chrzan, musztardę i przyprawy, starannie wymieszać.

Sos pikantny

5 łyżek koncentratu pomidorowego. I łyżka soku z cytryny, I łyżka miodu, po I łyżeczce mielonej gałki muszkatołowej, I łyżeczka mielonego cynamonu, 174 łyżeczki mielonych gożdzików, sól, przyprawa chilli, 1 łyżka oleju słonecznikowego.

Koncentrat pomidorowy połączyć z sokiem cytrynowym i miodem, dodać przyprawy
i mieszając dodać olej.

Sos pomidorowy

I mała puszka koncentratu Pomidorowego, e łyżek majonezu sól, cukier, 4 łyżki śmietany, 1 łyżka kiełków pszennych.
Koncentrat pomidorowy połączyć z majonezem i śmietaną, dodać przyprawy i kiełki pszenne, wymieszać.

Sos sojowy

I żółtko, I szklanka ugotowanej sól, I cebula, 6 łyżek oleju sojowego lub słonecznikowego , 1 łyżka musztardy, sól, cukier, pieprz, I łyżka otrąb pszennych
Wszystkie składniki zmiksować, doprawić do smaku, połączyć z otrębami,

Sos szatański

1 żółtko, 2 łyżki oleju słonecznikowego, i łyżeczka miodu, sok z cytryny I łyżeczka musztardy, papryka w proszku, chi/li, sól.
Żółtko wyn1eszać z musztardą, sokiem z cytryny i miodem, Dodając stopniowo olej starannie mieszać, doprawić do smaku.

Sos szczypiorkowy

5 łyżek majonezu, l/2 szklanki kefiru, 5 łyżek posiekanego szczypiorku, sól, cukier, sok z cytryny.
Majonez wymieszać z roztrzepanym kefirem, dodać przyprawy i szczypiorek, połączyć.

Sos Szwedzki

I szklanka majonezu, I/2 szklanki białego wytrawnego wina, 2 łyżki utarteqo chć”zanu, I jabłko, sól, cukier, pieprz
Jabłko pokrajać na cząstki( ugotować z winem, przetrzeć, wystudzić, połączyć z majonezem i chrzanem Dodać przyprawy, wymieszać.

I szklanka majonezu, 5 dag szpinaku, 5 dag rzezuchy. I pęczek szczypiorku I pęczek zielonej pietruszki, I pęczek koperku sól, cukier
Szpinak rzeżuchę gotować około 5 minut w niewielkiej ilości wody, odcedzić, przetrzeć przez sito, ostudzić. Przecier połączyć z majonezem. dodać posiekane szczypiorek, zieloną pietruszkę, koperek, estragon. Dodać przyprawy do smaku. wymieszać.

Sos ziołowy

6 łyżek drobno posiekanych świeżych liści: bazylii, szałwii, estragonu. pietruszki. szczypiorku, melisy, mięty, I ząbek czosnku roztartego z solą, sól, pieprz, cukier, I łyżka 0- leju słonecznikowego. 2 łyżki soku z cytryny. 6 łyżek wywaru z warzyw lub białego wytrawnego wina.
Posiekane zioła zmiksować z czosnkiem, wywarem z warzyw, sokiem z cytryny, oleem. Dodać przyprawy do smaku.
Uwaga zgodnie z upodobaniem można dodać kilka liści mięty.

Wszystkie składniki wlać razem z przyprawami do słoika typu twist, wstrząsnąć kilka razy. Sosu używać do sałaty zielonej, surówek, sałatek.
Uwaga: Sos można sporządzić z roztartym czosnkiem lub musztardą.