Zapiekanka z makaronu, kiełbasy i
pieczarek30 dag makaronu, 15 dag kiełbasy, 15 dag pieczarek, cebula, 3-4 łyżki
masła roślinnego, 0,5 szklanki śmietany, jajo, ser żółty do posypania, sól,
pieprz, bułka tarta i tłuszcz do formy. Makaron ugotować, odcedzić. Kiełbasę
pokroić na plasterki, podsmażyć. Na tym samym tłuszczu podsmażyć umyte,
pokrojone pieczarki i cebulę. Formę (lub prodiż) wysmarować tłuszczem, posypać
tarta bułką, na dno ułożyć połowę makaronu, następnie kiełbasę, pieczarki,
cebulę, dodać pieprz. Przykryć resztą makaronu, zalać jajkiem rozmieszanym ze
śmietaną, posypać tartym żółtym serem i zapiec.
