Składniki: - trochę ziemniaczków (np. 0.5 kg),
- trochę cebulki (np. 4 duże),
- wywar z jarzyn (może być z kostki - 2 szt.),
- sól,
- pieprz,
- bazylia (nie obowiązkowa),
- ser ok. 20 dkg,
- grzanki.
Przepis: Ziemniaczki obrać, umyć, pokroić w kostkę (szybciej się ugotuje) i wrzucić do gara - ugotować.
Cebulkę pokroić, wrzucić na patelkę i podsmażyć na złoto (nigdy nie wiem jak to jest, ale tak się mówi ;). Wywar zagotować, wrzucić ziemniaczki, wrzucić cebulkę, popieprzyć i posolić, można dodać bazylię i chwilkę pogotować. Odstawić od ognia - zmiksować, lub przetrzeć przez sitko. Ser zetrzeć.
Podawać posypane serem i grzankami (może być tylko serem).
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
