Składniki: - kostka rosołowa/warzywna i kość na bulion,
- czosnek 4-6 ząbków,
- karton soku pomidorowego,
- bazylia do smaku,
- 1-3 łyżeczek sosu tabasco,
Przepis: Z 1,5 litra wody i kostki rosołowej, tudzież warzyw i kości przygotowujemy bulion (klarowny! więc jeśli gotujemy w sposób tradycyjny należy zdejmować powstającą pianę, a po skończeniu gotowania przecedzić). Do gorącego bulionu dodajemy karton soku pomidorowego, dokładnie mieszamy, zupa powinna pozostawać na małym ogniu, dodajemy bazylię. Może być suszona, ale o wiele lepiej smakują i wyglądają świeże porwane (siekanie zabija aromat) listki. Dodajemy tabasco. Mieszamy. Zdejmujemy z ognia. Rozgniatamy świeży czosnek, najlepiej specjalnym przyrządzonkiem ;] prosto do garnka. Mieszamy i na stół.
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
