Zagotować wodę (1,75 I), wsypać zamrożone warzywa, dodać obrane, opłukane i pokrojone w kostkę ziemniaki, osolić i ugotować. Zupę podprawić mąką zmieszaną ze śmietaną (lub mlekiem), zagotować, dosolić do smaku. Przed podaniem posypać posiekaną zieleniną.